O item indispensável na mesa do paraense está mais barato na Grande Belém. De acordo com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese/Pa), a farinha de mandioca é comercializada em feiras livres e supermercados com um recuo de 10% nos últimos nove meses de 2017.

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A trajetória de queda no preço da farinha apresentou o seguinte comportamento: em dezembro de 2016 o quilo foi comercializado a R$ 7,13; em janeiro deste ano foi vendido a 7,12; já em março iniciou uma sequencia de queda, custando R$ 6,95 em abril; em maio foi comercializada a R$ 6,82; chegou a R$ 6,40 em agosto e no mês passado de setembro, mesmo com alta para R$ 6,43, no balanço do ano o recuo ficou em 9,82%.

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Fatores estruturais dentro da cadeia produtiva até a comercialização da farinha são as causas da queda do preço do produto.